Aquò d'Aqui


Aquò d'Aquí de février c'est pour très bientôt

Notre numéro de février entre à l'école bilingue. Comment fait-on pour réussir un projet ?

Le numéro de février d'Aquò d'Aquí sera sous presse dans une semaine, et arrivera chez nos abonnés fin janvier.

 













Societat/Païs

Fan mestier lei vinhairons amé crenta de vèire arribar d’industriaus ajudats per lei reglaments europencs - 09/10/2012

En vingt-cinq ans la main d'oeuvre a disparu. Mais le changement majeur reste à venir. A Pourrières, les gens du métier craignent une saturation du marché et la main mise industrielle sur une myriade de producteurs au savoir-faire jusqu’ici irremplaçable.

Quimista dei socatges - 02/10/2012

PROVENZA. La vite e il vino sono una storia d’amore del lavoro ben fatto... e di chimica. Il fisco e il mercato spingono i vignaioli a trasformarsi in chimici esperti. Nell’Azienda viticola Jacourette che ci ha accolti ai piedi della montagna Sainte-Victoire, Hélène Dragon maneggia le provette e il termometro, dosa i lieviti e regola i gruppi frigoriferi, prima di gustare il succo di color pallido che fa la fama del suo vigneto. Seguiamola, dal torchio al tino.

Vendumia en famiho cu lou fa encaro ? - 29/09/2012



Mais où sont les vendanges d’antan ? Il y a trente ans les ouvriers possédant une vigne, c’était monnaie courante encore en Provence. Les successions et le mitage urbain du territoire ont eu la peau de ce raisin là !

Quimista dei socatges - 29/09/2012

Vigne et vin sont une affaire d’amour du travail bien fait…et de chimie. Le fisc et le marché conduisent les vignerons à devenir de fins chimistes. Au domaine Jacourette, qui nous a accueillis au pied de Sainte-Victoire, Hélène Dragon manie l’éprouvette et le thermomètre, dose les levures et règle les groupes réfrigérants avant de goûter le jus pâle qui fait la renommée de son vignoble. Suivons-la du pressoir à la cuve. Leggere anche la versione in italiano e occitano

Vin: convivialité d'abord et qualité toujours - 18/09/2012

Quand l'universitaire Philippe Langevin parle du vin, l'économiste s'efface derrière le Provençal et l'amateur de bons crus. Dans nos verres il y a autre chose que des AOC nous dit-il, à l'heure où les vendanges battent leur plein en Provence. Rapide portrait du "croissant du bonheur".

L’Amap dóu disque d’Arle crèbo l’iòu - 03/07/2012

L’idée est, avec cette association pour le maintien d’un disquaire de proximité, de considérer la compétence culturelle comme aussi nécessaire que celle d’un boulanger ou d’un épicier à un public de proximité.

Desvouloupa sènso degaia la naturo - 13/06/2012

La « Croissance verte » axée sur des politiques sociales, le développement des énergies renouvelables et la gestion d’une nature à protéger avant tout, c’est l’axiome des pays méditerranéens. Ils ont cherché à le défendre au Sommet de la Terre « Rio+20 ». Et se sont entendus pour cela à Marseille fin mai.

"De marrit muscle n’ia ges aquí" - 08/05/2012



Près de 800 tonnes de moules sont produites dans la rade de Toulon, c’est-à-dire exclusivement à La Seine. Michel Boutemer revendique le titre de « petit producteur », fournissant un public de proximité, en moules bien iodées. Les amateurs apprécient.

Anèron, òc ! per la lenga occitana …e per leis autrei - 26/04/2012

L’ambiance était joyeuse dans une manifestation toulousaine aux revendications affirmées : la France doit signer la Charte Européenne des Langues Minoritaires, et une loi doit donner des droits réels à la présence et la diffusion des langues de France. Rencontres dans le cortège avec les manifestants de Provence Alpes Cote d’Azur et avec leurs voisins.

Una darriera ondassa solària en Provença auta ? - 13/06/2011

Aux Mées, sur la plateau de Puimichel, 36 hectares de blés et lavandes ont vu pousser les panneaux solaires chinois, exploités par une société belge, pour un prix de rachat électrique français qui baisse au point de refroidir les volontés de faire naître une « Vallée des énergies renouvelable en Haute Provence ».

L’oulivié que mouere jamai - 18/09/2010

Le grand gel de 1956 a fait reculer la culture de l’olivier, jusqu’à ce qu’on se souvienne qu’il fait une huile propice à la santé. Alors on s’est aperçu que les arbres n’étaient pas morts. On en a même trouvé plus au nord qu’on ne pensait. Ero en Febrié de 1956 e dins la journado avié fa dous-len, ém’uno quingenado de...

En prouvençau per sedurre la pratico - 29/07/2010

(Article en français et provençal) - Peu le font, mais certains l'osent : nommer leur entreprise en provençal, faire de la réclame dans leur langue. Ils ne font pas faillite pour autant.
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L'Aquò d'Aquí de fin d'année s'attelle à la charrue
Dison que...

"lo Ric Valens Richart, rei dels Engles" sur Arte

Si je n'avais pas été confortablement installé dans mon fauteuil, j'aurais pu tomber de ma chaise. Richard coeur de Lion et son frère cadet Jean sans Terre parlaient occitan sur une chaine de télévision française.



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