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L’especiariá que fa viure lei païsans dau caire


AIX-EN-PROVENCE. Après les Amap, voici les épiceries paysannes. Celle d’Aix vient de fêter son premier anniversaire. Producteurs proches, équipe associative, fonctionnement de cercle, et alimentation saine pour tous.



L'épicerie associative est née d'une idée d'étudiants, elle est fournie par des agriculteurs du pays (photo MN)
L'épicerie associative est née d'une idée d'étudiants, elle est fournie par des agriculteurs du pays (photo MN)
Lei banastas païsanas an definitivament plantat cavilha au nòstre, qu’apròchan lei dètz mila sòcis en Provença. Lo movament qu’aviá endraiat un païsan d’Oliulas, Daniel Vuillon, en 1999-2000, es pasmens pas lo solet mejan de far viure « l’agricultura païsana ».
 
Ne’n testimonian leis especiariás païsanas que florisson un pauc de’n pertot. Associativas, ne’n son que mai duradissas, bòrd que son sostengudas pèr un movament populari.
 
A-z-Ais, dissabte, L’Epicerie du Coing (« L’especiariá dau codonh  », aquò auriá pas la mema sabor !) festejava sa premiera annada. « Siam naissuts d’una associacien ecologista estudianta » que rementa Nadege, una deis espicieras.
 
De fiu en cordura , leis estudiants se dison que, de la paraula fau passar ais acciens. E lei vaquí a nosar lo faudiu e a pesar lei tartiflas .
 
An agut de mau pèr trobar un fons de comerci, mai finalament an poscut durbir l’afaire dins un locau pròche de la ZUP d’Encanhana, onte desplegan ara tota la tiera dei carchòfas, caulets, cebas, raiçfòrts , pomas e autrei pastenargas , entre iògorts de cabras e saussissòts biòs.

Pròches productors

Nadege, membre de l'association : "l'adhésion est libre, dès 10c. pour n'exclure personne" (photo MN)
Nadege, membre de l'association : "l'adhésion est libre, dès 10c. pour n'exclure personne" (photo MN)
Lo monde que vèn aquí paga premier un escotisson, « tre 10 centimes e coma vòlon » contunha Nadege. Va un pauc coma un ceucle.
 
La tòca es, « coma va ditz nòstra charta, que lei productors son pròches ; vènon pas delà de 160 km ». Lei raiçfòrts vènon dau país sestian, la farina biò de Malijai, en Auta Provença…
 
Soleta empacha per l’especiariá, son vesinatge professionau. « Un supermercat am’una tòca completament diferenta l’acusa de faire baissar son chifre d’afaire » nos ditz una pratica. Mai que lo mercat que se desplega tres còps la setmana entre lei dos ?
 
La còla associativa va pensa pas, que l’oferta mai granda atriva puslèu de monde, qu’autrament vendriá pas crompar dins aqueu quartier mitat populàri, mitat borgés.

Mardi 24 Mars 2015
Michel Neumuller




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Notre numéro de février mars

Aquò d'Aquí c'est d'abord un magazine d'actualité sociétale sur 28 pages sans publicités, et s'y abonner c'est disposer d'un média engagé pour la langue occitane dans sa diversité dialectale pour dire la société.

Ce numéro d'hiver vous propose bien entendu une évocation du poète et globe trotter Roland Pécout, de son histoire personnelle et de cette originalité qui a consisté pour l'essentiel à aller à la rencontre de l'autre (Afghanistan, Scandinavie, Amérique latine...) pour comprendre qui l'on était. L'homme et l'intellectuel avait plusieurs dimensions, dont l'analyse historique et littéraire d'oc n'était pas la moindre. Mais nous avons choisi de l'évoquer avec l'écrivaine et chercheuse Danielle Julien.

 

03/02/2024

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Robert Lafont cet intellectuel qui occupa le terrain social pour une renaissance occitane

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AIX-EN-PROVENCE. Le colloque du 14 octobre ouvre large l'éventail des domaines d'intervention d'un humaniste dont l'œuvre incontournable a généré et accompagné le second risorgimento de la conscience d'oc.


Robert Lafont fut l'artisan principal du second risorgimento de la langue d'oc. Mistral avait lié le premier à la production d'œuvres littéraires prestigieuses et à l'unité latine, Lafont, avant et après 1968 associa ce second regain à la critique coloniale et à la situation sociale comme à une relecture de l'histoire. Pour autant son œuvre littéraire et théorique, riche et diverse, marque encore tous les domaines de la création d'òc. 

 



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