Aquò d'Aqui


Lo dire d’Elie Lebre (14)

Comment un paysan provençal du XXème siècle disait son temps, les saisons, le bon sens... dans sa langue de tous les jours. quatorzième semaine.

Edité par l'Association pour l'Enseignement de la Langue d'Oc

L’agriculteur érudit et curieux Elie Lèbre (Cucuron –  Luberon : 1920-91) par bonheur rencontra l’occitaniste Madeleine Jaquier, et le fruit d’années de collectage nous a permis d’en savoir beaucoup sur la manière vivante et quotidienne de parler provençal.
 
Avec l’aimable autorisation d’Alain Barthelémy-Vigouroux qui a organisé la masse de notes et d’enregistrements issus de ce travail, nous vous en offrons un morceau chaque semaine, en vous recommandant d’acquérir le livre édité par l’Association Pour l’Enseignement de la Langue d’Oc .


















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A sa frucha reconeissèm l’aubre


Le Parc Naturel Régional du Verdon organise régulièrement des stages d’arboriculture, qui entretiennent d’abord les relations au sein d’un réseau de passionnés. Ceux-ci font vivre un véritable conservatoire botanique éclaté entre Durance et Ubaye, comme nous l’explique le chargé du projet Marc Doussière.



Apprendre ensemble à planter, greffer, entretenir, un gage de la conservation de variétés anciennes fruitières (photo PNR Verdon DR)
Apprendre ensemble à planter, greffer, entretenir, un gage de la conservation de variétés anciennes fruitières (photo PNR Verdon DR)
‘Mé leis aubres ancians dau territòri fòrça espandit dau Pargue Naturau dau Verdon, podèm dire que lo ventalh es larg. « Li a fòrça fruchaus que lo monde assaja d’aclimatar au sieu, coma lei pèras Mesonencas, que li díson com’aquò bòrd que se recòuton au moment dei meissons, o la Rascoa, que belèu li díson ansin en rason de la rugositat de sa pèu ; o encara de la Longpecot, que sa coa es pas corteta ».
 
Es un plaser d’entendre Marc Doussière parlar d’experiéncia d’aquélei fruchs dau nòstre. Segur que t’auran pas una granda importança per lei ipèrmercats, mai que son tant au còr dei Provençaus coma a son estomac !
 
Responsable animator d’aqueu projècte de conservatòri dei fruchiers dau Verdon, Marc Doussière convida lo monde an una formacion a gratis, lo sièis d’abriu a l’Ostau dau Pargue. Mai avisatz vos que fau se faire marcar lèu .
 
Lo Pargue Naturau Regionau dau Verdon es un conservatòri a cèu dubert e fòrça descentralisat. Dètz comunas li entretènon chascuna de dètz a trenta aubres, e mai de trenta particuliers li escàmbian d’ensèrts . « Estimo qu’en tres ans dau projècte avèm escambiat mai de cinc cents aubres, dins un programa que misa sus la convivialitat entre abitants afogats per lo benfach de tótei e de la bèla biodiversitat. Mai ara sembla acabat, que la Region Paca tròba que de finançar aquò sèrve de ren ».

Conservatòri populari e decentralisat de biodiversitat

Au détour d'une ferme ruinée, ou d'un champ depuis longtemps retourné à la friche, une bonne surprise attend peut-être l'amateur (photo MN)
Au détour d'une ferme ruinée, ou d'un champ depuis longtemps retourné à la friche, une bonne surprise attend peut-être l'amateur (photo MN)
E pasmens quin enjuec que de conservar e espandir l’area d’aquela Jelaf, un pom deliciós que demorava plus qu’en Ròia, o de la Serva, que li díson com’aquò perqué , culhida en febrier, se garda jusqu’en mai. O encara de la Gibelina, que nos vèn belèu de la paraula «  gibós  », causa que podriá èstre evidenta a cu la vei ‘mé sei excreisséncias.
 
Lo melhor de la recèrca de Marc Doussière, que pòu trabalhar tant amé d’etnològues coma amé de vièlhs dins lei vilatges, es belèu d’aver descavat la preséncia de la Bodoresca, aqueu pom que se n’en rementava una vièlha de Majastre, pròche de Santa-Crotz.
 
« Lei conservatòris de Provençal an d’empachas : lei malautiás li vènon, a Gap coma a Porcairòlas » E, coma aquéleis estructuras avián ja despuei de temps licenciat lei memòrias vidantas qu’èron per exemple una Maria Tarbouriech,  sembla mai adaptada l’idèa d’un conservatòri populari, amé de monde que desvolopa la biodiversitat au sieu, espatlejat per de saberuts coma Marc Doussière.

Lo malhum d'afogats, una assegurança en temps de rescaufament climatic

« Amé d’estagis de talha o d’ensèrts, e de relevats dau terren, l’ajuda de mai que d’un plantolier professionau, coma Pèire Michel, de Robion (84), assajam de favorisar l’espandiment dei socas e son entretenença. »
 
L’escomessa es qu’aquelei tèrras onte an sempre creissut leis aubres fruchaus ara tradicionaus, èran pereu lei percors de tropèus que li menàvan la matèria organica necessària. « Ara lo noirigatge a quasi desapareissut e nos fau trobar un mejan d’alimentar la tèrra avans que siegue leissivada per lei pluejas. »
 
L’autra escomessa, per lo conservatòri verdonenc, es de saupre coma aquéleis aubres suportaran lo rescaufament climatic. « Muma leis ametliers e leis oliviers que n’avèm de bèlei socas, pòdon ja plus restar au sec. Elei tanben an besonh d’aiga ».
 
De trobar una solucion, encara mai dau moment que, coma a l’ora d’ara, li a una fòga per n’en faire reviure la cultura en Provença.
Au cours d'un stage de partage des connaissances, et des semences (photo PNR Verdon DR)
Au cours d'un stage de partage des connaissances, et des semences (photo PNR Verdon DR)

Article écrit avec les suggestions lexicales de Reinat Toscano et dédié à la mémoire de Maria Tarbouriech.

Mercredi 29 Mars 2017
Michel Neumuller




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