Aquò d'Aqui

Lo Consèu Constitucionau enebis l’ensenhament immersiu d’une lenga regionala dins l’ensenhament public

Votée à une large majorité de députés le 8 avril, la loi Molac était contestée par des députés macronistes, appuyés concrètement par le ministère de l’Enseignement, JM Blanquer. Le Conseil Constitutionnel a invalidé la disposition majeure de la loi, et est allé jusqu’à nier le droit de parler sa langue dans un établissement public.

 

“Que modifican d’urgencia la Constitucion !” Es amb’aquela crida que Paul Molac, inspirator, redactor et defensor de la lèi qu’ara a son nom, a reagit a l’anoncia de l’avis dau Consèu Constitucionau, tombat aqueu matin dau 21 de mai.

Le Conseil Constitutionnel à l'œuvre (photo CC DR)

















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Terra-grepia, costelina, cosconilha


La Cousteline est une base pour les salades sauvages. Avec Florence Faure-Brac sachez la trouver dans le bon biotope, et mieux la connaître avant de la déguster.



La cousteline on la trouvera plutôt dans les terres sèches.
La cousteline on la trouvera plutôt dans les terres sèches.

Demest las ensaladas salvatjas, n'i a pro d'amaras, e n'i a pasmens qualques unas de doças. La costelina, o terra-grèpia o cosconilha, ne fa partida. La traparètz puslèu dins de tèrras secas, e mai quitament dins los calhaus, o sus de parets . Avistaz, que los noms de plantas que se manjan pòdon cambiar d'un endrech a l'autre !


La costelina se reconnéis a sa fuèlha descopada un pauc « grassa », un pauc espessa. Pro sovent la color n'es verdala , verd-gris, amb de tacas rojas-violetas coma de vin. Se pòt culhir de novembre a mars. La terra-grèpia es una planta vivaça, de la familha de las Asteraceas (las ancianas compausadas).


Elle refleurira plusieurs années (photo FFF DR)
Elle refleurira plusieurs années (photo FFF DR)

Capitul e receptacle floral passit . Aquò vòl dire que farà un capitul (capitul e receptacle floral passit), compausat de mantunas flors, e qu'es una planta que va viure mantunas annadas. Un còp lo capitul passit, demòra çò que se ditz lo receptacle floral, en forma d'embut. Aqueste d'aquí se vei de luènh, es una ajuda per la culhida.


trouvez une nouvelle chronique de Florence Faure-Brac chaque mois dans notre magazine, et profitez de ces trésors botaniques, pour gastronomes et amis du bien-être.

 

Jeudi 23 Janvier 2020
Michel Neumuller





1.Posté par DECUGIS Claude le 23/01/2020 20:28
Claude Decugis, cantaire prouvençau et tambourinaire à Ollioules
Cela ne m'empêche pas de connaitre la cousteline depuis toujours.
Je m'en suis fait une bonne "ventrée" la semaine dernière avec huile d'olives
du Brulat, vinaigre maison.
Elle n'est pas belle la vie ! ! !
Bèn amistousamen
Claude

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Notre numéro de juin
Dison que...

Le Conseil Constitutionnel contre Toute la Loi Molac ?

Le Conseil Constitutionnel n'examine que l'article visé par la saisine, officiellement. Mais en sommes nous vraiment certains ?

Michel Neumuller

Le 22 mai au plus tard les membres du Conseil Constitutionnel auront rendu un avis sur la constitutionnalité du texte de loi, voté à une très large majorité le 8 avril au Parlement, concernant les Langues Régionales.

 

Que peut-on attendre des soi-disant “sages”. Sans doute rien de bon. Mais…




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