Aquò d'Aqui


La Langue d’Oc
dans le parler d’aujourd’hui

Connaissez-vous la signification de cette expression ?


Et patin coufin * :

A - n'oublie pas tes patins ni ton couffin
B - etcetera
C - coucou je suis là (expression enfantine)


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Qu'es aquò, qu'es aquò ? (6)

Les devinettes d'Andrieu Lagarda, en languedocien, sont un modèle de finesse.Vous essayez de trouver... et vous nous écrivez la réponse.


Vaquí la devinalha dau jorn

Qu'es aquò, qu'es aquò ? (6)

Mai li tiran
sus la garganta
 e mai canta


Qu'es aquò ?



 














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Malva au benèstre dei budèus coma de la gola


La mauve est très commune, profitez-en ! Plante adoucissante par excellence, elle peut aussi servir de légumes.



La malva es una planta fòrça comuna, que florís quitament la prima tota, e una bona part de l'estiu, abans que faga tròp sec. Trobam mai d'una mena : Malva sylvestris, Malva neglecta, … e dins los òrts semenam la malva de Mauritania. Totas s'emplegan parrièr, i a pas que lo temps de culhida que pòt èsser mai long, segon que la flor es mai granda o mai pichona.

 

Lo principi quimic màger de la malva son los mucilages. Es una substància que fa una mena de gelarèia quora es mesclada amb d'aiga. Es una planta que va adocir, amaisar, e que se farà per exemple en tisana de flors contra lo mal de garganta (tracheïta), o en cas de constipacion per ajudar lo transit.
   

E mai las fuèlhas se pòdon emplegar. En tisana, amb las flors, e tanben en cosina. Al Sud de Miègterranèa, se'n servisson coma d'espinarcs, o per ligar la sauça del tajin. La podètz mesclar a las èrbas pel fricandèu, per la calheta, en borbolhada amb d'uòus.

 


Elle adoucit et apaise (photo Lo Gafarot DR)
Elle adoucit et apaise (photo Lo Gafarot DR)

Les feuilles sont comestibles. Si elles s'emploient en tisane comme les fleurs, elles peuvent aussi remplacer les épinards (photo Lo Gafarot DR)
Les feuilles sont comestibles. Si elles s'emploient en tisane comme les fleurs, elles peuvent aussi remplacer les épinards (photo Lo Gafarot DR)

Utile pour adoucir la gorge, la mauve est aussi un anti-constipation (photo Lo Gafarot DR)
Utile pour adoucir la gorge, la mauve est aussi un anti-constipation (photo Lo Gafarot DR)

Jeudi 6 Juin 2019
Michel Neumuller




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Votre numéro d'été invite à respirer
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L'autre pandémie...à perpétuité ?

L'air pollué tue plus surement et plus massivement que la covid 19. Or, cette dernière, en forçant à la cessation d'activités, a révélé les responsables des pollutions les plus prégnantes sinon les plus connues.

L'autre pandémie...à perpétuité ?

Avec près de trente mille morts, la crise de la covid 19, dont on n’ose encore parler au passé, a marqué le premier trimestre de 2020. Elle nous a paru à juste titre terrible. Ces morts sont dues en fait aux affections respirtatoires qui souvent suivaient l’infection virale. Or, il nous faut remettre, toute traumatisante qu’elle soit, cette maladie planétaire dans un contexte plus large.

 

Entre trois et quatr millions de personnes décèdent chaque année d’affections respiratoires dans le monde. La bronchopneumopathie chronique obstructive, autrement dit la bronchite chronique, est un fléau.

 

Et pour partie ce que nous respirons au quotidien aggrave tous les symptômes. Encore ne sait-on pas tout, loin de là, sur  l'air qui est sensé nous faire vivre.



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