Aquò d'Aqui


Lo dire d’Elie Lebre (14)

Comment un paysan provençal du XXème siècle disait son temps, les saisons, le bon sens... dans sa langue de tous les jours. quatorzième semaine.

Edité par l'Association pour l'Enseignement de la Langue d'Oc

L’agriculteur érudit et curieux Elie Lèbre (Cucuron –  Luberon : 1920-91) par bonheur rencontra l’occitaniste Madeleine Jaquier, et le fruit d’années de collectage nous a permis d’en savoir beaucoup sur la manière vivante et quotidienne de parler provençal.
 
Avec l’aimable autorisation d’Alain Barthelémy-Vigouroux qui a organisé la masse de notes et d’enregistrements issus de ce travail, nous vous en offrons un morceau chaque semaine, en vous recommandant d’acquérir le livre édité par l’Association Pour l’Enseignement de la Langue d’Oc .


















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Passerons, iogorts e bordilhas, dins l’òrdre que vodretz !

A l’ostau, a meison, at home : dedins ! 8


GAP. Imaginait-on que des adultes auraient besoin d'une autorisation écrite pour aller aux poubelles ?! Heureusement nous avons le loisir, sur le chemin, de cueillir de quoi manger. Se soigner, c'est notre droit, notre plaisir aussi.



Eliana Tourtet, en temps de confinement même aller porter les poubelles devient agréable...
Eliana Tourtet, en temps de confinement même aller porter les poubelles devient agréable...

Tot lo monde tròba, d’aquesta passa, lo monde des passerons me-ravi-lhós ! e coma chantan ben… Benlèu que chantan mai, o plus fòrt, o es benlèu simplament nosautres que fasem mens de bruch, lo nòstre jafaret abituau, o mai qu’escotam mielhs. Tot es possible. Una associacion per la nature e les petits (aucèus) vos prepausam de les comptar de vòstra fenestra o dins l’ òrt . Ne’n vendrètz pas subitament ornitològue, pasmens-totun-çaquela - vos farè conéisser tan d’espècias de passerons que vos ne’n trobaretz tot fier e galhard.


Una recèpta …

Quand aurai plus gis d’idèas, porrai totjorn vos escriure una pichòta recèpta. Es que coneissetz les iogorts-minuta. Es pas de blaga, una minuta sufís. Per 4 pòts, se n’avetz, senon de pichòtas copas, lo jus d’un citron e un mieg-litre de lach (entier e biò, sarè melhor). Pas besonh de chaufar, lo jus de citron fai imediatament brossar lo lach. Es puslèu un iogort per bèure, o un lach fermentat. Una nuech au frigò, sarè encar melhor. Dison que l’i a pas melhor per la tripalha. D’aqueste moment, fau ben sonhar son dedins !

Après les passerons e les floretas, incuei mai concret : lei bordilhas ! Vos sariatz imaginat, vos, un jorn, de garnir una autorisacion per anar ei bordilhas ! Mon paire disiá « siam aquí per tot veire ». Preno mon carton amb totei mes papiers –plastiques-boitas e me meto en chamin per lei 300 metres que me separan des contenaires. Una vesina me parla de son jardin : “Urosament, nos resta lei bordilhas  !” Tot desbòrda. Les pobelaires (coma dison en Ardescha) an pas passat. Son desbordats eles mai. Aquí un mestier qu’es utile. Li pensam jamai, es pobelaires.

De morre-porcius son florits en bòrd dau chamin. Normalament ne’n fasem una bòna sarada, avans que floriquesson vai sens dire. Dins les Aups, amb d’autras erbetas coma les ortijas , se ne’n fai la sopa, doça la sopa. Ai la nostalgia d’aqueste mèu de « tarrassaco» qu’aviam aduch dei valadas occitanas d’Italia l’an passat.

Soigner l'intérieur de soi, une nécessité... pas désagréable (photo ET DR)
Soigner l'intérieur de soi, une nécessité... pas désagréable (photo ET DR)


Dimanche 3 Mai 2020
Eliana Tourtet




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Dison que...

La ruralité a forte identité, l'oubliée des blocs politiques

La décentralisation c'est le thème que les candidats les plus en vue de la présidentielle ont mis sous le tapis. Et pourtant, c'est là que se concentrent problèmes et frustrations.

Nous l'avons remarqué, durant la campagne pour l'élection présidentielle, la place et l'avenir des territoires, des pays, a été pratiquement absente, en tout cas dans la propagande des trois premiers candidats. Pourtant, la question du pouvoir d'achat, qu'ils ont tous abordé abondamment, dépend bel et bien de la place qu'on occupe dans le pays.



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